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湖北咸宁:贺胜鸡汤“香万里” 小镇特色产业兴
家核优居 2024-06-13 15:13:20 来源: 浙江日报

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  近日,走进湖北咸宁咸安区贺胜桥镇,不少外地车辆停在107国道旁的鸡汤馆,游客专程来此品尝贺胜鸡汤。贺胜鸡汤是贺胜桥镇有名的特色美食。据介绍,20世纪80年代,贺胜鸡汤“香飘万里”,107国道沿线有上百家鸡汤馆开业。然而随着京港澳高速湖北段全线通车,107国道车流锐减,大批鸡汤餐馆生意下滑。随着当地打造“中华鸡汤小镇”,转机悄然而至。在政府帮扶下,以贺胜鸡汤为招牌的各大餐厅、酒店集聚发展,并积极拓展线上市场。

  近年来,当地通过引进相关企业“补链”,并以支持项目建设、生产线提档升级“强链”,目前已形成“鸡苗孵化、养殖、饲料加工、屠宰、熟食、有机肥”的完整产业链。

  吴淘淘 胡传林 王永红 湖北咸宁报道

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